Moules Marinières with cream
In Milano este un restaurant belgian tare drag noua unde se mananca niste midii extraordinare… Nu va povestesc cat e de buna berea … Dominus Triple, favorita mea…ca asta face parte din alta poveste....
View ArticleBraised beef with plums and port
Cum sezonul prunelor e in toi iar vremea ne tenteaza sa petrecem cat mai mult timp in bucatarie, zilele trecute am facut o reteta de toamna , zic eu : vita brezata cu prune si porto. Reteta e adaptata...
View ArticleRisotto cu pioppini si robiola
“Niciodata toamna nu fu mai frumoasa” … desi sunt nascuta iarna, toamna este anotimpul meu preferat. Astazi e o zi minunata de toamna…cer senin si soare cald care alinta frunzele galben aurii ale...
View ArticleSunday Lunch cu… Alina
“ Nu stiu altii cum sunt”, vorba lui Creanga, dar mie chiar au inceput sa imi placa pranzurile noastre de duminica, aceste”sezatori” virtuale in care avem posibilitatea sa cunoastem persoane...
View ArticleTocăniță de pui
A trecut ceva vreme de când nu am mai făcut o tocăniță de pui dar de fiecare dată când ma gândesc la acest preparat îmi vine în minte rețeta bunicii, făcută cu ingrediente proaspete, de obicei cu un...
View ArticlePappardelle al Ragù
Deși îmi plac pastele mult și au fost primele care m-au cucerit de când am pășit pe tărâm mediteranean trebuie să recunosc că în ultima vreme nu le mâncăm foarte des. Și totuși, din când în când mă...
View ArticleSupă cremă de ardei copți
Deși în întârziere, ultimele zile de iunie vin cu o provocare, provocare inițiată de Ama și găzduită în luna lui Cireșar de Lili care mi-a desemnat blogul Mihaelei. Nu mi-a fost foarte ușor să mă...
View ArticleRatatouille
Dacă ar fi să scriu o odă dedicată legumelor și prospețimii lor aș numi-o “Ratatouille”. De ce?!?! Pentru că nu cred că există un alt preparat care ar putea pune în valoare mai bine legumele și aroma...
View ArticlePui cu Migdale, Stafide și Caise
Septembrie nu putea să treacă fără Dulce Românie mai ales că Liana ne-a propus ingrediente deosebit de îmbietoare care m-au pus puțin în dificultate – de aceea mi-a luat ceva timp să mă hotărăsc și să...
View ArticleRisotto cu Hribi și o Poveste
A fost odată … un risotto. Așa începe povestea pe care v-o spun astăzi. O poveste în care Făt Frumos este orezul iar Ilenele Cosânzene sunt aromele care ne vor duce pe tărâmuri mediteraneene în vremuri...
View Article
